2008年！おせち料理と祝酒なら - 千寿庵ぶろぐ

【吟選桐箱入】富乃宝山（芋焼酎）1.8L《送料無料》

清冽な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、原料である有機栽培のさつま芋、コガネセンガンを 丹精に磨き、じっくりと低温発酵させました。芋焼酎とは思えないくらいの飲みやすさ、万人に愛される名品です。
【吟選】の桐箱にお入れしてお届けです。

富乃宝山　25度　1800ml

清冽な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、原料である有機栽培のさつま芋、コガネセンガンを 丹精に磨き、じっくりと低温発酵させました。芋焼酎とは思えないくらいの飲みやすさ、万人に愛される名品です。

2007年初蔵仕込み　芋焼酎25度1800ml

■２００７年初蒸留
今年取れた芋で最初に仕込まれた焼酎を、寝かせずにそのままのフレッシュな状態で楽しんでいただける力強い１本です。ほぼ完全に無濾過の状態で瓶に詰めております。もちろん濾過をしておりませんので旨み成分がぎっしりと詰まっており芳醇な味わいをご堪能いただけます。
荒濾過ですので、若干霞が掛かったように濁っており白い沈殿物もございますが、原料の旨みが詰まった証拠ですので、お飲みの際には軽く振ってください。

克(前村貞夫杜氏)芋焼酎25度1800ml【鹿児島】東酒造(株)

白麹三種類混合による味わいの深さと黒麹ブレンドによる香りの良さを表現した本格芋焼酎。程よい芋の香りと口内に広がるほのかな甘味が飲むほどに飽きない旨さを演出します。

古代・照葉樹林【芋】　25度　1.8L

豊かな自然に恵まれた鹿児島県の大隅半島の中央に位置する鹿屋市にあります。大隅半島の地形は、東部、北部の山林地帯、中部の丘陵地帯、海岸付近の低地帯からなり、山林地帯で蓄えられた水が、原料となるさつまいも、米に豊かな実りを与え、焼酎に最適の仕込み水となります。
鹿児島の広大な照葉樹林が繁茂する小さな山小屋での気の合った者同士の飲み会の席で出てきた名前です。
自然破壊が進む中、この照葉樹林がもつ他のものへの豊かな恵みを考える契機となることがブランド名に込められています。さつまいもの香りが程良く、喉ごしのまろやかな甘い焼酎です。

古酒泡盛桐箱付・親指盃付・古酒証明書付 720ml

14年の封印を解きグラスから立ち昇る薫りは予想外に柑橘系のライムのような香り。
ストレートで口にしますと、味わいはキリッとしたドライテイスト。不思議なことにチョコレートのような後味が舌に残ります。今度はロックで試してみます。氷となじませるとドライベルモットのような口当たりの奥にバニラの香りが仄かに感じられ、余韻としての甘みが舌に残ります。なんとも不思議な今までにはない個性的な古酒の味わいです。
古酒蔵保存の林助とも、焙煎とも、ジャストインとも違う、このお酒がだけが持ちえた独自の世界です。

【送料無料】フルーティーな極上芋焼酎「界・ないな・特選さつま五代」小瓶3本セット

■界　25度　720ml
若い頃、東酒造で杜氏の修行をし、別の蔵元で有名な焼酎造りに携わり、再び戻ってきた「前村　貞夫」氏の造る限定品！
ストレートなのにアルコールの刺激が一切無く、とてもまろやかでフルーティーな芋焼酎。キレが良く、芋臭さが全く残らないのも秀逸です。とても飲みやすく、爽やかなタイプの芋焼酎なので、今まで芋焼酎が飲めなかった方にも大好評です。

■ないな　25度　900ml
京都の超高級料亭“吉兆”で使用されている限定流通の芋・米ブレンド焼酎。
超高級料亭で焼酎？とお考えの皆様！「ないな」はとても上品なのです。
厳選した原料を手作業で処理し完成した極上の芋焼酎に少量の米焼酎をブレンド。米焼酎をブレンドすることによって飲み口が軽快に♪上品な飲み口が料理を引き立てお刺身に合うと大好評！

■特選さつま五代　25度　720ml
隠れた銘品を発見！！
原料の甘み、旨みがそのまま引き出された素晴らしい芋焼酎。この芋焼酎は原料が凄いんです！なんと栗黄金とジョイホワイトをブレンド。これぞ“フルーティー”と表現できる華やかな香りに仕上がりました。
ジョイホワイトの味の深み、栗黄金の甘味も◎

極の黒（きわみのくろ）甕貯蔵・九州限定　25度　1800ml　「さつま無双」　[鹿児島県]

極の黒（きわみのくろ）甕貯蔵・九州限定。
さつま無双から黒麹にて仕込まれたコクと旨みのある芋焼酎をさらに1年甕貯蔵してまろやかさを加えた九州限定の芋焼酎が発売されることとなりました。
こだわりの1本になること間違いなしです。

蒼天の煌　25度　芋焼酎　1800ml

新しい蔵で、新しいメンバーが「最高の焼酎を造りたい！」と・・・
その中で生まれた芋焼酎が今回ご案内の「蒼天の煌（そうてんのきらめき）」でございます。まずは華やいだ香りを瓶を空けた瞬間に感じることが出来ます、そして口に含みますと、とにかく芳醇な味わいなのですが、大変口当たりが綺麗です。口の中に甘さがジワジワと広がっていき、思わず笑みがこぼれます。
とにかく一口飲んでいただけますと、この焼酎の凄さを実感していただけると思います。

【白玉醸造】　芋焼酎　魔王　25°720ml

現在、専門誌やTVで話題になっている本格長期熟成焼酎。飲み飽きがこないスッキリとした味わいが特徴。天使を誘惑し、魔界へ素晴らしい酒を調達する悪魔達によってもたらされた特別の酒として命名されました。
熟成酒ならではの飲み飽きない穏やかな風味がグラス越に時の雄大さを感じさせます。